健康食品の情報
青汁
青汁は、緑葉野菜（ケールなど）を絞った汁のことです。粉末の状態で商品化されていることが多いです。
そのまずさから、長年一部の健康に強い関心がある人や九州地区でのみ知られるマイナーなものでした。
しかし1990年代に全国区のバラエティ番組で罰ゲーム用品として着目され、その素で取れるリアクションの大きさと健康に良い（＝クレームが付きにくい）ことから使われることが多くなりました。同時にそれまで九州限定だったキューサイの、八名信夫が「マズイ、もう一杯！」と言い切るCMもインパクトを持って全国に知られるようになり、バラエティ番組の罰ゲームの常連となって、宴会等の罰ゲームとしても用いられるなど広く用いられるようになっていきました。また折からの健康ブームに乗り、一般的にも消費されるようになりました。
まずさで有名になりましたが、その一般化と共に品質改良や多種化が進み、最近は大麦若葉や小松菜を使い味を改善したものが増えています。
